BROILER LITTER

Asked April 7, 2014, 4:22 PM EDT

WHAT DO YOU THINK IT COULD HAPPEND IN THE LONG RUN WITH A COW THAT IS CONSUMING 35 POUNDS OF BROILER LITTER AND 4 POUNDS OF HOMINY FEED A DAY, THAT COW IS RAISING A CALF AND IT IS BEING WINED AT ABOUT 500 POUNDS 8 MONTHS OF AGE, WE HAVE MASURE THE MILK PRODUCTION OF THE COW TWO MONTHS FROM BIRTH AND ITS PRODUCTION WAS 25 POUNS. THE COW IS 1/4 BRAHMAN AND 3/4 BROWN SWISS. SHE IS GETING SOME GREEN GRASS .THANK YOU SO MUCH FOR YOUR HELP,

Outside United States

5 Responses

Several things need to be considered. First the amount of non protein N fed to the cow. At 35 pounds of litter this is quite a bit and could represent close to half of the CP equivalent intake. The other thing is that depending on the type of bedding use in the litter (I.e. rice hulls or wood shavings) the particle size might be in the low end to supply effective fiber this is further complicated by the addition to the hominy feed. If there will be problems of acidosis or not will depend on how much residual grain there's in the litter, and/or how much effective fiber is the grass supplying.

Thank you for your answer The Protein is 20 Moisture 16 TDN 52. Ash 18 In the broiler litter. The bedding material is saw shavings and they are very small to be effective as fiber.What I want to Ask is if it will be better that the bedding material will be rice halls. Would it be An efective fiver for the problem with the acidosis, I 'm using sodium bicarbonate as a buffer.What will happend with a cow wich is an animal that you are going to keep for a long time I'm afraid that her digestive system will be ill because of the rice halls.Thanks againDo you speak spanish?Luis Enrique EcheverriHace a good weekend

Luis Enrique,

Rice hulls are of very low digestibility and their particle size also very small which will not help with the acidosis. The addition of sodium bicarbonate will certainly help. The problem with rice hulls is that they can oftentimes cause omasal impaction (the omasum is gets loaded with dry hulls that will not progress to the abomasum). This has been described in animals eating high amounts of hulls.

However with the small particle size there are two issues to consider. One is the low pH as a result of the reduced chewing activity and resulting low saliva production. That can be solved to a certain extent with the sodium bicarbonate or better yet a blend of sodium bicarbonate an magnesium oxide (as you are doing). However rumen motility is also stimulated by the effective fiber, and this is the second issue. Let the cows graze before offering the litter, and if you have it available offer also some large stem hay that would provide some fiber. This will help stimulate normal rumination and will help with the passage of feed through the GI tract. And yes, I speak Spanish! ;0)


Dr. Álvaro con un saludo y un agradecimiento muy especial por el tiempo que usted tan amablemente me ha dedicado, quiero abusar de su amabilidad y continuar con mis inquietudes pues aquí en Colombia la experiencia que tenemos con pollinaza es muy poca, todo lo hacemos en base a una prueba de ensayo y error, eso si basados en mucha de la literatura que nos provén las universidades americanas a través de la red.Creería usted Dr. Álvaro que un hato de 400 vacas que tenemos en este momento y que hemos tenido durante los últimos cuatro años en 370 dias de intervalo entre partos y descansan escasamente el ultimo mes de su preñez sin ser alimentada con pollinaza ser sostenible en el tiempo con la alimentación que le he mencionado, podría ser que tuviéramos problemas de toxicidad por cobre y si este alcanza a ser bloqueado por el contenido de azufre que contiene la pollinaza y el pequeño descanso que tienen en el tiempo de secado.Tuve una pequeña equivocación en el primer correo y es que la cantidad de salvado que utilizamos es el doble, me exprese en libras y debería haberlo hecho en kilos, la pollinaza si quedo en lo cierto, en un esfuerzo por balancear la cantidad de proteína verdadera y el exceso de nitrógeno no proteico tratando de que las involuciones por acidez en el tracto reproductivo sean el menos problema posible. Mi aclaración viene a lo siguiente, si es comparativamente el valor nutricional del salvado de maíz igual al del maíz molido, y si esa mayor cantidad de fibra que tiene el salvado hace que el valor económico de este sea de algún beneficio al usarlo aparte de que nos ahorramos el moler el maíz y tener algo mas de energía por la cantidad de grasa.Me da pena abusar de su amabilidad y hacerle tantas preguntas, nos gustaría que algún día se dejara atender aquí en Colombia, a mis compañeros ganaderos que también usan pollinaza y a mi nos gustaría invitarlo a que nos visite ,obviamente le haríamos llegar los medios de transporte y lo que fuere necesario para tenerlo en estas tierras,que le aseguro son muy amables.Disculpe mi Ingles desde que me gradúe en el colegio en Nebraska en 1974 no practico mucho mi Ingles, no sabe lo que me alegra poder hacerlo en Español, yo vi sus ancestros latinos pero inicialmente no me percate de mirar su honrosa hoja de vida.Hasta prontoLuis Enrique Echeverri

Estimado Luis Enrique Mis disculpas por la demora en contestar. No creo que la toxicidad por cobre les vaya a representar un problema. Al menos no lo he podido constatar en el pasado animales que recibe pollinaza. El valor nutricional del salvado es bastante parecido al del grano de maíz. La ventaja es que tiene menos almidón y por tanto la acidez que genere va a ser menor. Como bien comenta también se ahorra por no necesitar molienda. Su fibra no es efectiva, por lo que es recomendable agregar algo de fardo a la dieta. De todas maneras les recomiendo usar el afrecillo de maíz ya que es una excelente alternativa nutricional. He estado en Colombia en varias oportunidades a través del Consejo de Granos de los EEUU, la última vez en Medellín. En el año 88’ me quedé un mes en Buga, valle del Cauca, cuando Preston andaba por allí, muy buenos recuerdos.

Adónde es que se encuentran ustedes? Este Mayo próximo recibo aquí un grupo de productores y técnicos de Colombia. Al frente de la delegación viene el MV Alfonso Rueda Saiz (Madrid) y además Jaime Cuellar (Bogotá). Sería bueno tratar de coordinar algo en Colombia para el futuro cercano.

Un abrazo